日本料理さざんか | 東陽町のホテルイースト21東京【公式】

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レストラン・バー
日本料理さざんか

四季折々の日本の味覚を
鮮やかに仕上げた
会席料理を
お楽しみください

食材の持つ風味・特徴を大切に、工夫を凝らして作る日本料理の数々。21階から望む東京の景色とともにご堪能ください。
ホテル最上階の店内からは、お台場・湾岸エリアの景色が望めます。また、東京スカイツリーの雄姿をご覧いただける個室のご用意もございます。
寿司白河では、熟練の板前が握るお寿司をお楽しみいただけます。

フロア / 座席	【日本料理さざんか】 21F　82席(個室4室/最大8席) 【寿司白河】カウンター席 10席[寿司白河はこちら] 終日全席禁煙
問い合わせ	03-5683-5716（直通）
営業時間	ランチ　　11:30～15:00（L.O.14:30）ディナー　17:00～21:30（L.O.20:30）（会席L.O.20:00）
店内レイアウト	店舗のレイアウトを見る ※ソーシャルディスタンスを配慮し、レイアウトが変更となっております。

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PICKUP MENU おすすめメニューピックアップ

【乾杯シャンパン付き】　天空会席　

日本料理「さざんか」、鉄板焼「木場」、寿司「白河」——三つの美食が織りなす饗宴。

3名の料理長によるコラボレーションメニューが誕生しました
コースのはじまりは日本料理より季節の美味を盛り込んだ前菜を。
鉄板焼からは黒毛和牛をお好みの焼き加減でご用意し、
締めには寿司職人が心を込めて握る寿司をご堪能いただけます。
最上階からの夜景とともに心満たされるひとときをお過ごしください。

※1日10食限定　

事前に￥5,500以上の会席・御膳をご予約いただいた方に、抹茶葛餅をお1人様おひとつサービスさせていただきます。

〇個室確約乾杯シャンパン付き天空会席プラン￥21,000（お一人様）
※2名様から承ります。※個室満室の際はホール席でのご案内となります。

料金	¥21,000
時間	17：00～21：30（会席L.O.20：00）
期間	通年（12/31～1/6を除く）

メニューを見る

4月
日本料理　さざんかより
【先付】甘海老酒盗漬　他
【前菜】春子鯛桜葉寿司・桜胡麻豆腐いくら
　　　　稚鮎春巻揚げ・牛肉時雨煮
　　　　　車海老芝煮・鮭くんせい・クリームチーズ・貝割れ塩昆布サラダ
【御椀】海老真丈・おかひじき・椎茸・木の芽
【造里】　本日のお造り盛り合わせあしらい一式

鉄板焼　木場より
【焼物】   黒毛和牛サーロインステーキ　80ｇ　焼野菜

寿司　白河より
【食事】握り寿司盛合わせ　赤出汁

日本料理　さざんかより
【水菓子】　和スイーツ盛合わせ

【5月】
日本料理　さざんかより
　【先付】　蒸し鮑長芋ラディッシュ旨出汁
　【前菜】　才巻海老酒盗付け蓬豆腐山葵
　　　　順才・オクラ吸い酢丸十レモン煮
　　　　若茗荷寿司茄子田楽
【御椀】　あいなめ葛打ち椎茸針独活梅肉木の芽青味
【造里】本日のお造り盛り合わせあしらい一式

鉄板焼　木場より
【焼物】   黒毛和牛サーロインステーキ　80ｇ　焼野菜

寿司　白河より
【食事】握り寿司盛合わせ　赤出汁

日本料理　さざんかより
【水菓子】　和スイーツ盛合わせ

【6月】
日本料理　さざんかより
【前　菜】　青梅蜜煮才巻海老アスパラ酒盗掛け入梅いわし野田焼き焼き茗荷田楽
　　　　無花果チーズサーモン巻き　セルフィーユ
【御　椀】　鱧葛叩き　焼き生麩　順才　椎　梅　柚子
【造　里】　本日のお造り盛り合わせ　あしらい一式

鉄板焼　木場より
【焼物】   黒毛和牛サーロインステーキ　80ｇ　焼野菜

寿司　白河より
【食事】握り寿司盛合わせ　赤出汁

日本料理　さざんかより
【水菓子】　和スイーツ盛合わせ