【2月】会席牡丹

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日本料理さざんか／寿司白河

厳選された旬の食材を用い、季節をお楽しみいただける会席料理をご用意いたしました。
鯛とあん肝の濃厚な味わいに始まり、ずわい蟹や才巻海老など海の幸を贅沢に取り入れた前菜、香り高い帆立の御椀、寒鰆の小鍋仕立てなど、五感を満たす逸品が続きます。
締めくくりには、蟹御飯と季節の甘味で優雅な余韻を。
ホテル最上階の洗練された空間で、心ほどけるひとときをお楽しみください。

事前に￥5,500以上の会席・御膳をご予約いただきましたお客様には抹茶葛餅を一人一つプレゼントいたします。

※ランチご利用の際は2日前までのご予約制となります。

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【先　付】鯛のあん肝和え塩昆布青味
【前　菜】ずわい蟹・法蓮草浸し
　　　　百合根チーズ茶巾・揚たたみ鰯
　　才巻海老酒盗漬け金棒生姜あられ揚げ
　　　　梅最中和牛時雨
【御　椀】帆立生海苔真丈
新筍新若布人参木の芽
【造　里】本日のお造り盛り合わせあしらい一式
【煮物替わり】小鍋仕立て寒鰆白菜芹梅麩柚子
【焼　物】鰤蕗味噌焼き金柑蜜煮菊花大根
【酢の物】いわし南蛮漬け青味
【食　事】蟹御飯留椀香の物
【水菓子】メロンオレンジゼリー
【甘　味】練り切り

【アルコール飲み放題】＋￥2,000
・瓶ビール
・日本酒
・ウィスキー
・焼酎（芋・麦）
・梅酒
・ウーロン茶
・オレンジジュース

期間	2月1日(日)～28日(土)
時間	11：30～15：00（会席L.O.14：00）/ 17：00～21：30（会席L.O.20：00）
料金	￥15,000 (表示価格にはサービス料10％と消費税が含まれております。)
レストラン名	日本料理さざんか／寿司白河
備考	※ランチでのご利用は2日前までのご予約となります。