日本料理さざんかお正月ディナーメニュー【1/1～1/5】

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日本料理さざんかお正月ディナーメニュー【1/1～1/5】

日本料理さざんか／寿司白河

正月　会席牡丹　※写真はイメージです。

日本料理　さざんかでは、2026年の幕開けにふさわしい料理長自慢の
お食事をご用意いたしました。　
　　　
※食材の入荷状況により、メニュー内容が異なる場合がございます。
※写真はイメージです。

ご予約はこちらから

≪新春木場膳　￥7,000≫
【祝肴】
海老芝煮　数の子土佐漬け
黒豆蜜煮　伊達巻　焼魚
【お造り】
本日のお造り盛り合わせ
【多喜合】
大根スープ煮　筍　梅麩　白身魚揚げ真丈　青味
【揚物】
大海老　松笠烏賊　旬菜
【蒸し物】
帆立茶碗蒸し
【寿の物】
紅白なます　赤貝　青味
【御食事】
白御飯　留椀　香の物
【水菓子】

≪会席料理≫
・正月清州￥12,000
【祝肴】
数の子菜花お浸し
黒豆蜜煮　煮鮑
千枚蕪・いくら
サーモン芋寿司

【御椀】
澄まし仕立て
蟹真丈　手毬麩　椎茸　日の出人参
柚子　青味
【お造り】　　
本日のお造り盛り合わせ
【多喜合】
大根スープ煮　筍　梅麩
才巻海老芝煮　青味　　
【家喜物】　
鰆幽庵焼き金柑蜜煮　菊花大根
【寿の物】
海月酢　赤貝　青味
【御食事】
しらす明太御飯　留椀　香の物
【水菓子】　
季節の果物

・正月牡丹￥15,000
【先付】
白子豆腐　山葵　いくら
【祝肴】　　
鰻八幡巻き　　煮鮑　　黒豆蜜煮　千枚蕪　海老針魚手綱寿司
数の子菜花お浸し
【御椀】
澄まし仕立て
蟹真丈　手毬麩　椎茸　日の出人参　柚子　青味
【お造り】
本日のお造り盛り合わせ
【多喜合】
新筍　大根スープ煮　梅麩　才巻海老芝煮　慈姑含め煮　　青味
【家喜物】
鰆翁焼き　金柑蜜煮　菊花大根
【寿の物】
海月酢　赤貝　青味
【御食事】
しらす明太御飯　留椀　香の物　
【水菓子】　　
季節の果物

≪お子様弁当￥4,850≫（前日までの予約制・小学生以下のお子様対象）
茶碗蒸し
揚物
にぎり寿司
うどん
水菓子