【11月】朴葉味噌焼き御膳

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日本料理さざんか／寿司白河

脂がとろける鰤と、旨みがぎゅっと詰まった黒毛和牛を、香ばしい味噌とともに朴葉の上でじっくり焼き上げました。
朴葉の香りがふわっと立ちのぼり、味噌の甘辛さが素材の旨みを引き立てる、極上の一皿です。
旬の食材をふんだんに使用した御膳をお楽しみください。

事前に￥5,500以上の会席・御膳をご予約いただいた方に、乾杯ドリンクと抹茶葛餅をお1人様おひとつサービスさせていただきます。

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一の膳
【前菜】焼き穴子浸し法蓮草エリンギ生姜帆立・分葱ぬた和えいくら
　　　　柿クリームチーズ生ハムセルフィーユ
【造里】紅葉鯛うす造り染めおろし葱酢橘ポン酢

二の膳
【煮物】雷豆腐煮おろし　ずわい蟹　葱　生姜
【焼物】朴葉味噌焼き黒毛和牛鰤　占地長葱しし唐紅葉麩
【食事】焼き舞茸御飯留椀香の物

【甘味】フルーツレモンゼリー掛け

期間	11月1日(土)～11月30日(日)
時間	11：30～15：00（L.O.14：30）
料金	￥5,800 (表示価格にはサービス料10%と消費税が含まれております。)
レストラン名	日本料理さざんか／寿司白河