9月　開業記念ディナー

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※ご希望に空きがない場合、また「ご利用のレストラン」欄にない店をご予約希望の場合は、各店舗へ直接お問い合わせ下さい。

鉄板焼木場

※フォアグラチョイスの場合
※魚チョイスの場合

オマール海老や活鮑、A5ランクの和牛を鉄板焼で。
甘鯛の松笠焼又はフォアグラのソテーどちらかお選びいただけます。
ホテルの開業33周年を祝う贅沢なコースをご堪能ください。

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★魚チョイスの場合
・低温調理したオマール海老とカリフラワーのブランマンジュ
　2種のソースとキャビアを添えて
・甘鯛の松笠焼　グルノーブル風　里芋のコンフィ
・活鮑の海藻バター焼き　アオサ海苔のリゾット添え
・サラダ　自家製蟹味噌ドレッシング
・焼野菜
・特選和牛(A5)サーロインステーキ120ｇ又は特選和牛(A5)フィレステーキ100ｇ
・御飯(白御飯、ガーリックライス又は深川炒め飯よりお選びいただけます。)
　　　※フォアグラ丼に変更￥3,000
・白桃のババロアとハイビスカスゼリー又はシャーベット

★フォアグラチョイスの場合
・低温調理したオマール海老とカリフラワーのブランマンジュ
　2種のソースとキャビアを添えて
・フォアグラのソテー　アピシウスソース　秋の味覚と共に
・活鮑の海藻バター焼き　アオサ海苔のリゾット添え
・サラダ　自家製蟹味噌ドレッシング
・焼野菜
・特選和牛(A5)サーロインステーキ120ｇ又は特選和牛(A5)フィレステーキ100ｇ
・御飯(白御飯、ガーリックライス又は深川炒め飯よりお選びいただけます。)
　　　※フォアグラ丼に変更￥3,000
・白桃のババロアとハイビスカスゼリー又はシャーベット

期間	2025年9月1日(月)～2025年9月30日(火)
時間	17:00~22:30(L.O.21:30)
料金	￥21,000
レストラン名	鉄板焼木場
備考	※表示価格にはサービス料10％と消費税が含まれております。